Здравословни храни

Здравословни храни и био продукти за домашната кухня

Здравословните храни са тези, с които можете да готвите и приготвяте напитки у дома, като внимавате за състава – по-малко захар, повече цели зърна, семена, подправки и масла, които се използват в чист вид. Тук ще намерите био захари и заместители на захарта като еритритол, соли от различен произход, брашна, закваска за кисело мляко, тахани, кокосово мляко и масло, овесени напитки, сиропи от бъз и рози, подправки на прах като куркума, джинджифил и канела, а също и билки като чага. Сред марките са Zoya, Яж полезно, Sukrin, Etheropolis и Natrue.

Как да четете етикета и да избирате

• Състав преди всичко. Колкото по-кратък и разбираем е, толкова по-лесно преценявате какво купувате. Обърнете внимание на добавена захар и на алергени.
• Диетични изисквания. Ако трябва да избягвате глутен, проверете етикета за изрично означение „без глутен“, особено при цьолиакия.
• Подсладители. Няма един „най-добър“ – различават се по вкус, поведение при готвене и усвояване. Прекомерното количество на някои може да доведе до стомашен дискомфорт.
• Сиропи и тахани. Прочетете как се съхраняват след отваряне.

Какво още е добре да знаете

Храните не заместват лечението и не са лекарство. При диабет, високо кръвно, бъбречни проблеми и бременност нови продукти, подправки и билки е разумно да се обсъдят с лекар или диетолог, затова вижте и категориите диабет и диета. Специализираните хранителни продукти, като високоенергийните кремове Fresubin, са за хора с повишени енергийни нужди и се ползват по препоръка на лекар или диетолог. За чайове и билки вижте чай и билки.

Търсите нещо конкретно за специален режим? Попитайте нашите фармацевти – ще ви насочим.